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05/09/2022

Kedge Alumni Wine Tasting

🍷 Nouvelle année pour Kedge Alumni Wine Tasting ! 🍷

Le principe est simple : se retrouver pour un moment convivial pour partir à la découverte d'un thème, d'un cépage, d'une région viticole ou d'un pays. Ces rencontres, qui existent depuis 20 ans déjà, sont pilotées par Muriel Petit, oenologue professionnelle, et Olivier Mora, diplômé de Kedge BS. 

Historiquement, ces rencontres étaient uniquement organisées sur le campus de Paris, mais suite à la crise sanitaire, nous avons choisi de proposer un format digital également. Ainsi, en tout, c'est plus de 200 participants, diplômés, étudiants et externes, se sont retrouvés tout au long de l'année pour ces rencontres, en présentiel mais aussi en se connectant de France, d'Allemagne, de la Belgique, d'Espagne, des États-Unis, du Luxembourg, de Suisse... Ces rencontres sont désormais accessibles partout dans le monde !

Au programme de cette nouvelle année :

🍇 Des rencontres en présentiel sur le campus de Paris

Les sessions auront lieu dans les locaux de KEDGE BS Paris une fois tous les 2 mois de 19h30 à 22h30. 
Des vins choisis par notre œnologue seront présentés et dégustés durant la session, accompagnés de mets en accord avec le thème.

 

Dates et thèmes des rencontres :

20 octobre - Tour de France des appellation françaises à l'aveugle

15 décembre - Les Vins de fêtes et tous nos conseils pour les meilleurs accords mets & vins

16 février - Le Porto, le Maury, le Banyuls et autres Vins doux naturels (VDN) et accord fromages persillé et chocolat

20 avril - Bordeaux vs Bourgogne

15 juin - Avant-goût des vacances : Grand Tour de l'Italie

🍇 Des rencontres en visio conférences

Les sessions auront lieu en visio conférence une fois tous les 2 mois de 19h à 21h.
Vous recevrez de la documentation en amont des cours ainsi qu'une sélection de vins, en lien avec le thème, à acheter si vous le souhaitez. 
Vous pourrez interagir et poser vos questions à notre œnologue.
Et chaque session se termine par une dégustation en live du vin que vous aurez acheté ! 

 

Dates et thèmes des rencontres :

27 octobre - Tour de France des Appellations françaises

24 novembre - Les vins de fêtes et les accords mets & vins

26 janvier - Les vins de l'Est de la France : l'Alsace, la Savoie et le Jura

16 mars - Les Liquoreux du monde entier : Sauternes, Alsace SGN et VT, Eiswein, Ausbruch, Tokaj, vino Santo

11 mai - L'Italie vs l'Espagne 

INTERVENANTE

Muriel est œnologue depuis de très nombreuses années. Elle est formatrice en vins et cuisine depuis 1997 pour les professionnels de la restauration et les entreprises. Muriel Petit propose également des formations et des animations œnologiques et culinaires pour tous publics (professionnels, particuliers, adultes et enfants) tant dans de grandes que des petites entreprises, auprès d'associations, dans des écoles et dans des restaurants.  

POUR NE RIEN MANQUER DES RENCONTRES OENOLOGIQUES :

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