Collection de champagne RSRV de la Maison Mumm

Dans le cadre de Paris Kedge Alumni Wine Tasting, 
nous avons le plaisir de recevoir la Maison Mumm qui vient nous présenter
sa collection de champagne RSRV.

RSRV est la cave privée de la Maison Mumm, collection composée de 4 cuvées de champagne d’exception 100% Grand Cru, qui propose aux initiés et amis de la Maison
des cuvées d’exception produites en quantités limitées. 

Venez déguster les champagnes de cette prestigieuse maison 
le mercredi 4 décembre à 20h00 sur le campus de Paris. 

Accords mets et vins proposés par le traiteur partenaire, la Maison LaCaille. 

Cette session est ouverte à tous les diplômés, cotisants ou non à l’association des diplômés.
Le nombre de places est limité à 20 participants, alors ne tardez pas si vous êtes intéressé.

 Nous espérons vous y retrouver nombreux !

"La Maison Mumm possède un vignoble de 218 hectares, dont 160 classés en Grands Crus. Le domaine s'étend sur huit des terroirs les plus réputés du vignoble champenois : Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Verzy, Verzenay, Mailly pour les pinots noirs, Avize et Cramant pour les chardonnays. Dès ses débuts, la Maison est inflexible sur la qualité de ses raisins afin de garantir la constance et l'excellence de ses champagnes. Mumm a breveté plusieurs projets de haute technologie, tous servant la qualité de ses vins. Depuis sa création, le style Mumm repose sur un équilibre entre fraîcheur et intensité. Un équilibre perpétué par les douze chefs de cave successifs de la Maison. Afin de laisser pleinement s'exprimer les vins, Mumm impose un vieillissement long et une liqueur de dosage de six à huit grammes."