Les accords mets/vins sur le foie gras

Organisé par l'antenne "Paris Kedge Alumni Wine Tasting"

Rendez-vous pour la 2e session œnologique de l'année

Pour la session des fêtes, consacrée aux accords mets/vins sur le foie gras, une délicatesse gastronomique prisée. Nous explorerons ensemble les meilleurs vins pour sublimer les saveurs uniques du foie gras et enrichir votre expérience culinaire.

Les accords mets/vins sur le foie gras

Session 2 : Jeudi 12 décembre 2024 de 19h30 à 22h30

Ces rencontres, qui existent depuis 20 ans déjà, sont pilotées par Muriel Petit, oenologue professionnelle, et Olivier Mora, diplômé.

Les sessions auront de lieu dans les locaux de KEDGE BS Paris une fois tous les 1 à 2 mois à partir de 19h30.

Toutes nos dégustations sont accompagnées de mets en accord avec le thème et les vins présentés.

⚙️ MODALITÉS

Diplômés
& Extérieurs

En présentiel
Sur le campus de Paris

En Français

De 19h30 à 22h30

Aucun niveau particulier n'est requis
Chaque dégustation sera accompagnée par des mets
Places limitées à 15 participants par session

🍇LES RENCONTRES À VENIR :

Session 3 : Jeudi 16 janvier 2025 de 19h30 à 22h30 :
Session vins Mystère - Infos & Inscription

Session 4 : Jeudi 13 février 2025 de 19h30 à 22h30 :
Un cépage rouge à travers le monde - Infos & Inscription

Session 5 : Jeudi 13 mars 2025 de 19h30 à 22h30 :
Les vins du Sud de l'Italie - Infos & Inscription

Session 6 : Jeudi 10 avril 2025 de 19h30 à 22h30 :
Le Portugal ou le Languedoc (sujet à changement en fonction de l'approvisionnement des vins portugais) - Infos & Inscription

Session 7 : Jeudi 19 juin 2025 de 19h30 à 22h30 :
Découverte des vins de Grèce - Infos & Inscription

🔎 INTERVENANTE

Muriel est œnologue depuis de très nombreuses années. Elle est formatrice en vins et cuisine depuis 1997 pour les professionnels de la restauration et les entreprises. Muriel Petit propose également des formations et des animations œnologiques et culinaires pour tous publics (professionnels, particuliers, adultes et enfants) tant dans de grandes que des petites entreprises, auprès d'associations, dans des écoles et dans des restaurants.

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Jeudi 12 décembre 2024
19h30 - 22h30 (GMT +1)

Date d'échéance des inscriptions : 12 décembre

Campus de Paris - Salle 1.10
40 Avenue des Terroirs de France
75012 Paris
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50 € Diplômé
60 € Accompagnant / Exterieur

Inscriptions closes

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Lieu

Campus de Paris - Salle 1.10

40 Avenue des Terroirs de France
75012 Paris

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La Bourgogne en rouge et blanc

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Session Vins Mystère

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L’Australie (Domaine Penfolds)

Calendrier des événements

Catégories : Diplômé, Extérieur