✨ Une soirée privée rythmée par 4 temps forts :
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La Fondation KEDGE a le plaisir de vous convier à célébrer ses 15 ans d’engagement et à construire, collectivement, son avenir.
Placée sous le signe de l’impact, cette soirée se tiendra dans le cadre d’exception du site The Island by Pernod Ricard et mettra à l’honneur celles et ceux qui font la Fondation – talents, partenaires et bénéficiaires.
📅 Mardi 2 décembre 2025
📍 The Island, siège monde de Pernod Ricard
5 Cours Paul Ricard, 75008 Paris
đź• De 18h Ă 22h
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Accueil dès 18h et ouverture de la célébration à 18h30 autour de 4 temps forts :
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Intervention de Thierry Marx, chef étoilé et fondateur de Cuisine Mode d’Emploi(s), reconnu pour son engagement en faveur de la formation et de l’insertion professionnelle des personnes éloignées de l’emploi.
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Parisien d’origine, Thierry Marx est l’un des chefs les plus reconnus de sa génération. Il se forme chez les Compagnons du Tour de France et les meilleurs Chefs français parmi lesquels Claude Deligne, Joël Robuchon et Alain Chapel.
Avec une approche innovante et planétaire de la cuisine, Thierry Marx puise son inspiration en France, et à travers ses nombreux voyages, notamment au Japon. Passionné par l’art de vivre nippon et par sa gastronomie, il voyage régulièrement au Pays du Soleil Levant pour s’y ressourcer et pratiquer les arts martiaux, dont le kendo et le judo.
Thierry Marx s’investit également en dehors de ses cuisines. Ardent défenseur de la formation professionnelle, il créé en 2012, dans le 20ème arrondissement de Paris, Cuisine Mode d’Emploi(s). Il y offre des parcours d'insertion à des personnes éloignées de l’emploi en les formant gratuitement.
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Des témoignages au cœur de l’action – étudiants, diplômés, enseignants, mécènes – viendront illustrer les projets phares de la Fondation, leur ancrage, leurs effets concrets et leur potentiel de transformation.
Depuis 15 ans, la Fondation KEDGE, sous égide de la Fondation de France, développe le pouvoir d’agir de la jeunesse et des organisations en soutenant des projets à impact positif portés par KEDGE, établissements d’enseignement supérieur de statut associatif et reconnu d’intérêt général par les pouvoirs publics (EESPIG).
La Fondation KEDGE se mobilise autour de deux grandes causes
Elle agit pour favoriser l’égalité des chances et faciliter l’accès à la santé, convaincue que chaque jeune doit pouvoir atteindre son plein potentiel, quel que soit son parcours.
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Dégustation œnologique animée par David Biraud, Directeur de KEDGE Wine School,
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Vendéen d’origine, David Biraud aligne déjà plus de trente ans de pratique de la sommellerie au plus haut niveau, dans des hôtels et restaurants multi étoilés. Il se forme au célèbre lycée hôtelier de Talence. La région, riche en vignobles de prestige, est une invitation à cette exploration.
Il a profondément ancrée en lui, cette soif d’en apprendre toujours plus, de courir le monde à la rencontre des vignerons, des terroirs et des chais. Rien ne le met plus en joie que de dénicher un vin méconnu, un viticulteur secret qui acceptera de lui raconter la magie de ses bouteilles, pour qu’il puisse ensuite les faire partager à d’autres.
Reconnu, David a de nombreux titres, en France comme à l’étranger, avec dernièrement en 2016, celui de vice-champion du monde des sommeliers (médaille d’argent) en Argentine.
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Cocktail dînatoire et temps d’échange pour prolonger les rencontres.
Après les moments d’inspiration, de témoignages et de découverte sensorielle, place à la convivialité. Autour d’un cocktail dînatoire, ce temps de partage prolongera la soirée dans l’écrin de The Island by Pernod Ricard, avec sa vue imprenable sur la Tour Eiffel.
Ce sera l’occasion de :
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