Apéro & table ronde : Réflexion autour du leadership
Club Oenologie Bordeaux
"Vin, fruits de mer et crustacés"
Le Club Oenologie aura le plaisir de vous accueillir le vendredi 9 juin 2017 dans un cadre magique les pieds dans l'eau
Programme:
19h30 - 20h30: Apéritif
20h30 - 22h30: Présentations de Sébastien Degrave et Franck Labeyrie autour d'un buffet
La Conche
Village des Jacquets,
Impasse de la Conche
(à côté des Parcs de l’impératrice de Joel Dupuch)
33950 Lège Cap-Ferret
06.63.98.53.74
Sébastien Degrave, un des ostréiculteurs les plus réputés de la presqu’île nous expliquera l’élevage des huîtres sur le Bassin et nous fera partager sa passion en répondant à toutes les questions que vous vous posez sur ce beau produit de notre région.
Nous pourrons ensuite nous restaurer dans un cadre merveilleux au bord de la plage (prévoir chaussures plates, petite laine et pashmina) . La terrasse sera abritée si pluie.
Au programme : buffet d' huîtres du Bassin, grosses crevettes, bulots, bigorneaux, pâtés de la région et en dessert les fameuses dunes blanches de chez Pascal.
Côté vins, nous aurons le plaisir de recevoir Frank Labeyrie, « le Viticulteur de la mer" qui nous fera découvrir son Vin des Cabanes, un blanc de Graves immergé 6 mois dans les eaux du bassin d'Arcachon. Nous pourrons juger des effets de l’immersion en dégustant comparativement le même vin vieilli dans le bassin et veilli en cave.
Nous découvrirons aussi le reste de la gamme du château tout au long du repas
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De Votre Évènement
La Conche
Village des Jacquets, Impasse de la Conche
33950 Lège Cap-Ferret
Village des Jacquets, Impasse de la Conche
33950 Lège Cap-Ferret
1 commentaire
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1 Commentaire
Francois PONS (BEM Programme Grande Ecole / ESC, 2009) 02 juin 2017 à 22h20
Ils sont TOP nos trois animateurs du Club Oenologie. On les aime fort